NERİMAN TOKDİL EKMEK ve UNLU MAMÜLLERİ
1927'den günümüze...
Bizden Haberler

*Seferihisar Sanayii sitesinde günlük 10.000 adet kapasiteli Ekmek Fabrikamız  hizmetinizde..
*Seferihisar Ürkmez şubemiz Haziran 2016 itibari ile hizmetinizde..
*Seferihisar Sığacık şubemiz hizmetinizde..

*Misafir Ettiklerimiz;
Ünlü Gurme Vedat MİLOR Misafirimiz Oldu...


Ünlü Gurme Vedat Milor Ege ve Seferihisar yöresine ait tatları Tadı Damağımda adlı  programı için tattı..


Tadı damağımda programı
Video bağlatısı için tıklayınız...

Vedat MİLOR Ege gezisinde 
unutamadığım lezzetler yazısı...

Tadı Damağımda programını son bir aydır seyrediyorsanız Yeşil Ekran kapsamında gerçekleştirdiğim Kuzey Ege turunun çoğunu görmüşsünüzdür.
Ben bu geziyi gerçekleştireli iki ay geçti.
Ama aklımda kalan unutulmaz birkaç lezzet var.
Bunları sizlerle paylaşmak istiyorum.
Bu lezzetlerden birincisi Neriman Tokdil kara fırınında yediğim gevrek. Halil Ağa gevreği.  “Simit denizde olur, bu gevrek” diyorlar.
Gerçekten de İstanbul’da seyyar satıcıların sattığı simit ile ya da pastane simiti ile ilgisi yok. Yanında güzel bir çay ve tam yağlı beyaz peynir ile basit ama unutulmaz bir kahvaltı.
Aynı kara fırının 

Girit

 kabaklı ve peynirli tepsi böreği de bir başyapıt.
Neriman Tokdil’in torunu, Yeditepe Üniversite öğrencisi Orge bir şiir yazmış ve Seferihisar’a armağan etmiş. “Bir Memleket Hatırası” adlı şiir şu dörtlükle son buluyor:
“O körpe tenindeki masumiyetini
Sakın kaybetme memleketim
Eşsiz mavilerindeki yelkenliler gibi
Seninle özgür kalbim.”
İnşallah, diyelim, bu lezzetler de masumiyetlerini kaybetmezler.

Yazının devamı için tıklayınız...